#味达美年味小馆#炖嗒嘛鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备鱼
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点击查看大图 从头与身处拉—刀
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点击查看大图 把皮扒去
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点击查看大图 两边都扒去
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点击查看大图 切两块
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点击查看大图 放1个鸡蛋液
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点击查看大图 锅放油
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点击查看大图 开煎鱼
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点击查看大图 翻面煎
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点击查看大图 两面煎好放葱姜蒜干辣椒大料米醋盐及1罐啤酒
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点击查看大图 开炖40分钟
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点击查看大图 炖好
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
这鱼从鱼头和身孑划刀,去皮很容易。
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发布于 2023-01-24
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