兔兔汤圆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图火龙果用勺子刮出汁,用纱布过滤果渣,
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点击查看大图选红心火龙果
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点击查看大图糯米面250克,用凉开水和开水比例2:8,先用凉开水把面稍微打湿一点,(面粉不会全部打湿,基本还是小颗粒状,不能成团),再逐步加入开水,把面团揉到不粘手为准。这样面粉不容易粘手,也容易煮熟,放久一点时间也不会开口。
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点击查看大图另外取50克左右面粉加入火龙果汁和开水,同上方法一样,把红色面团揉好备用。
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点击查看大图提前做好汤圆馅,也可以根据自己喜好选择馅料。
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点击查看大图白色面团包好馅,揉成椭圆形的兔子身子,再用红色面团做出兔子耳朵和眼睛。用小刀做出兔子嘴巴和耳朵纹路。一个简单的小兔子汤圆就完成啦……
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最后一步
点击查看大图兔子汤圆成形可以自己调整哦!期待大家的分享
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发布于 2023-01-23
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