蒸蒸日上-豆腐虾仁蒸蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好玉子豆腐。
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点击查看大图 玉子豆腐切片,排放在盘子里。
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点击查看大图 鸡蛋加入1/4茶匙盐和水,打散。(蛋与水的比例是1:1.5)
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点击查看大图 蛋液过筛到玉子豆腐的盘子里。
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点击查看大图 盘子盖个平底碟子或包上保鲜膜,保鲜膜要扎几个洞。盖上锅盖蒸12分钟。
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点击查看大图 准备好大虾。
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点击查看大图 祛头祛虾线,洗净待用。
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点击查看大图 将虾仁摆在蛋液上。
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点击查看大图 继续蒸6分钟即可。
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点击查看大图 出锅后,淋上太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
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点击查看大图 撒上葱丝,点缀小米辣。
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点击查看大图 在葱上浇上1大匙热油即可。
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点击查看大图 好看好吃又营养的健康菜就上桌了!
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最后一步
点击查看大图 嫩滑细腻,口感好极了!
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发布于 2023-01-23
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