年夜饭必备：新疆羊肉手抓饭

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  准备好食材

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  洋葱切丝

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  胡萝卜切丝

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  羊肉切粒

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  葡萄干水浸泡十分钟沥干水分

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  热锅冷油，放入洋葱炒香后放入羊肉

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  羊肉变色后放胡萝卜和盐，孜然粉

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  加入没过肉的清水，煮沸后捞出浮沫

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  倒入大米加入葡萄干

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  上汽后小火焖40分钟左右

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  出锅

• 最后一步
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  太美味了！

发布于 2023-01-17

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  雨花石fvut
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  • 新疆羊肉手抓饭