#福临门 福寿天成#土豆香菇烧肉
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食材清单
猪腿肉
1大块
、
土豆
1-2个 、
香菇
3朵 、
盐
少许 、
葱
2颗 、
生抽
少许 、
老抽
少许 、
八角
2个 、
桂皮
1块 、
蚝油
少许 、
冰糖
少许 、
清水
适量 、
食用油
少许 、
蒜
4瓣 、
淀粉
1勺 、
料酒
1勺 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 肉切片,土豆切块,香菇切片,葱、蒜切粒
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2/6
点击查看大图 猪肉提前用淀粉、盐、生抽腌一下,热油,下锅炒至变色
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3/6
点击查看大图 另起一锅,热油,下八角、桂皮,葱、蒜,炒香
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4/6
点击查看大图 下入土豆、香菇,再加生抽、老抽、蚝油、料酒,炒至均匀
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5/6
点击查看大图 下入肉,翻炒上色,加入少量清水,加入糖、盐,中小火转大火煮至收汁
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最后一步
点击查看大图 起锅,撒少许葱末,完成
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-01-17
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