#味达美年味小馆#美味红烧鲈鱼炖豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鲈鱼刮干净身上的粘液冲洗干净,这是鱼肉不腥的关键,然后鱼肚改刀,豆腐胡萝卜香菇切块备用
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点击查看大图鱼身轻拍一层面粉,记得撒面粉的时候远离明火哦锅中烧油,油热放入姜丝,在锅底撒一些盐(不要太多哦)
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点击查看大图鱼肉煎至两面金黄
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点击查看大图锅边放入香菇翻炒,过了油的香菇口感有韧性还非常好吃,加入2勺味达美臻品蚝油,2勺六月鲜轻盐酱油,1勺6月香豆瓣酱,1勺糖
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5/8
点击查看大图锅中加入两碗温水炖煮
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点击查看大图水开放入胡萝卜和豆腐,中火炖煮15分钟
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点击查看大图出锅来点香菜点缀一下,完美
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最后一步
点击查看大图鱼好吃,配菜更好吃好吃
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发布于 2023-01-15
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