#食在幸福年 总有新花样# 肉末炒豆干杂蔬
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 备料;清洗和豆腐干清洗干净
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2/10
点击查看大图 豆腐干切小丁
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3/10
点击查看大图 芹菜和青蒜分别切丁
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4/10
点击查看大图 温锅温油,肉馅煸炒变色
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5/10
点击查看大图 加料酒、酱油,去腥增香;用千禾零添加酱油,不但吃着放心,还能为菜品增色添香,这道菜可适当多放些酱油,汤汁用来拌饭拌面特别有滋味
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6/10
点击查看大图 炒匀
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7/10
点击查看大图 豆腐干入锅煸炒2分钟,充分入味
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8/10
点击查看大图 加芹菜、青蒜
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9/10
点击查看大图 撒盐,再淋少许酱油,翻炒均匀出锅
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最后一步
点击查看大图 有滋有味
小贴士
1. 肉馅也可用肉丁代替,这样食材的形状更加统一; 2. 食材和调味料可以随口味和季节调整,总也吃不腻; 3. 这道菜汤汁可以略多一些,拌饭拌面很好吃。
4/10
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发布于 2023-01-13
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