#给年味整点鲜的#前程似锦 | 素炒什锦
14.1万人浏览 · 4274人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
莲藕
1节
、
白玉菇
1盒 、
芹菜
1颗 、
木耳
一小把 、
西兰花
1个 、
太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料
15克
、
太太乐原味鲜头道生抽
半勺
、
胡萝卜
半根 、
青豆
50克 、
大蒜
3瓣 、
盐
2克 、
食用油
1勺 烹饪步骤
-
1/15
准备好食材。
-
2/15
木耳提前泡发。
-
3/15
所有的蔬菜冲洗干净。胡萝卜去削皮切菱形，莲藕削皮切片，白玉菇去除根部，西兰花切小朵，芹菜切段，大蒜切片备用。
-
4/15
锅中水开，放入一勺食用油。
-
5/15
一勺盐。
-
6/15
依次放入莲藕、木耳、青豆、胡萝卜、芹菜、白玉菇、西兰花焯水2分钟左右。加了食用油和盐，焯水出来的蔬菜颜色鲜艳又清脆。
-
7/15
焯好水的蔬菜放入冷水中过凉，增加蔬菜的脆爽的口感。
-
8/15
炒锅中倒入适量食用油，油热放入蒜片爆香。
-
9/15
放入焯过水的蔬菜翻炒均匀。
-
10/15
挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料。
-
11/15
淋上少许太太乐原味鲜头道生抽。
-
12/15
翻炒均匀即可。
-
13/15
装盘上桌。
-
14/15
做法简单，口味清爽的素炒什锦就做好了。
-
最后一步
太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料、太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料和太太乐鲜鸡汁，蒸拌炒煮炖，随心挤一挤，轻松搞定你的菜！
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-01-13
换一个做法相关分类
相关推荐