香炒平菇
19.7万人浏览 · 4629人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 平菇洗净备用
-
2/11
点击查看大图 准备好蒜末，小米辣末
-
3/11
点击查看大图 平菇冷水下锅焯水，水开后2分钟捞起滤干水分
-
4/11
点击查看大图 水分尽量滤干一些，备用
-
5/11
点击查看大图 锅内热油
-
6/11
点击查看大图 中火加入蒜末、小米辣末、花椒粒炒香（注意火候，很快要加入平菇，不然就糊了）
-
7/11
点击查看大图 倒入平菇，中火翻炒2分钟加入生抽，蚝油，少许白砂糖
-
8/11
点击查看大图 倒入切好的葱花
-
9/11
点击查看大图 继续中火翻炒2分钟，加入少许鸡精，适量盐，翻炒匀即可起锅啦
-
10/11
点击查看大图 盛盘～太香啦
-
最后一步
点击查看大图 鲜美可口，香嫩爽滑，超下饭！
小贴士
注意火候就行，中火，火大了就调节小一点，别粘锅
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-01-11
换一个做法相关分类
相关推荐