记忆味道中那抹甘甜——槐花煎饼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取出冰箱里的冷冻槐花,解冻后清洗干净,攥干水分放入碗中。
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点击查看大图 加入2颗鸡蛋,盐,清水,面粉,搅拌均匀。
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点击查看大图 也可以多加水,根据个人喜欢,调成浓稠的面糊。
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点击查看大图 不粘锅内放入半汤勺多力葵花籽油,倒入两勺槐花液,晃动锅使面糊平整即可。小火慢煎,3-5分钟。
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点击查看大图 面糊定型以后翻面。不完整也没有关系。
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点击查看大图 香喷喷的槐花煎饼出锅啦。记忆中那抹甘甜在寒冬腊月依然能吃到,味道还是如初。槐花的香甜与多力葵花籽油融合在一起。
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最后一步
点击查看大图 吃起来一点都不油腻,很香,表皮脆脆皮的。
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发布于 2023-01-09
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