#味达美年味小馆#韩式素炒年糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主食材备好,年糕提前一小时用清水泡软
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点击查看大图 胡萝卜去皮切片,蒜切丁,鸡蛋打散
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点击查看大图 热锅中火入油,倒入蛋液
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点击查看大图 待起泡可翻动,煎成蛋饼划散盛出
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点击查看大图 再入油,入蒜丁,虾皮小火煸香
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点击查看大图 入胡萝卜片,转大火翻炒三分钟
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点击查看大图 入年糕,食盐翻炒均匀,盖锅焖三分钟
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点击查看大图 入味达美味极鲜酱油提鲜
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点击查看大图 入韩式辣椒酱,翻拌均匀,入温开水200ml,盖锅焖十分钟
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点击查看大图 入煎好的鸡蛋,翻拌均匀,关火出锅
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点击查看大图 盛入盘中
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点击查看大图 风味独特,好吃极了
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.年糕提前泡水一小时以上方便煮软,好嚼 2.韩式辣椒偏甜口,如果想吃辣可以再放辣椒 3.年糕不好消化,老人小孩不宜多食哦。
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发布于 2023-01-08
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