#味达美年味小馆#空炸胡萝卜肉馅饺子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
中筋面粉
300克 、
清水
适量 、
胡萝卜
2根 、
猪肉
300克 、
葱
50克 、
生姜
3片 、
味达美味极鲜酱油
1勺
、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
老抽
1/2勺 、
盐
3克 、
植物油
适量 、
十三香
1克 、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 面粉中加入适量清水，揉成一个光滑的偏硬的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
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2/14
点击查看大图 猪肉洗净后切小块，放绞肉机搅碎。
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3/14
点击查看大图 葱姜切末。
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4/14
点击查看大图 在肉糜中加入葱姜末和味达美味极鲜酱油。
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5/14
点击查看大图 在接着加入蚝油 料酒 十三香 老抽 白胡椒粉 盐和植物油。
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6/14
点击查看大图 顺着一个方向搅拌均匀。
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7/14
点击查看大图 胡萝卜去皮洗净后搅碎，加入到肉馅里。
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8/14
点击查看大图 再次搅拌均匀，馅料就调好了。
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9/14
点击查看大图 面团取出搓成长条状，切大小均匀的小剂子，在擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
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10/14
点击查看大图 取一张饺子皮，放入适量馅料。
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11/14
点击查看大图 捏成饺子的形状。
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12/14
点击查看大图 将饺子依次摆入空气炸锅，底部铺一张硅油纸。
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点击查看大图 200度烤10分钟后，翻面在烤7～8分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 一份美味的空炸胡萝卜饺子就上桌了。
小贴士
用空气炸锅中间记得翻面一次。
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展开全部14个步骤
发布于 2023-01-07
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