比饭店做的还好吃的【菜花炒肉】#袋福到万家#

小怪黛拉

• 1/14
  点击查看大图

  【清洗】菜花掰成小朵之后放在水中——加一勺盐——泡5分钟

• 2/14
  点击查看大图

  【焯水】锅中做水，水开后放入菜花，焯水2分钟（喜欢绵绵口感的可以再焖一下）

• 3/14
  点击查看大图

  【过凉】焯水后过凉水泡一下，控干

• 4/14
  点击查看大图

  【切牛肉】牛里脊切片

• 5/14
  点击查看大图

  【腌制】放入2生抽，1勺老抽，1鸡蛋清，五香粉半勺，白胡椒粉一点点，蚝油1勺

• 6/14
  点击查看大图

  【15min】搅拌均匀后，腌制15分钟

• 7/14
  点击查看大图

  【起锅烧油】油热放入葱蒜末炝锅，炒香

• 8/14
  点击查看大图

  【放肉片】之后不要立刻搅散，等待一下下，翻炒这样不容易粘锅

• 9/14
  点击查看大图

  【炒肉】至变色

• 10/14
  点击查看大图

  【放入菜花】进行翻炒

• 11/14
  点击查看大图

  【如图】

• 12/14
  点击查看大图

  【加料】2生抽，1老抽翻炒

• 13/14
  点击查看大图

  【大火收汁】出锅

• 最后一步
  点击查看大图

  品尝一下吧

发布于 2023-01-07

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    回锅肉

• space
  自制蜜豆有手就会

  6986人看过
• space
  芝麻菠菜金针菇

  6943人看过
• space
  肉末豆腐 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  10167人看过
• space
  老式香辣酱

  4917人看过
• space
  #春日露营#毛血旺

  7311人看过
• space
  【养生丝瓜豆腐汤】丝瓜脆甜伴豆腐滑嫩，未入口，喉头已吞咽……

  6308人看过
• space
  莲子乌鸡汤

  晓筱家
• space
  牛肉馅饼豆腐丸子

  南宫爱佳
• • space

    #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#菜花炒肉

  • space

    超下饭的菜花炒肉片✌️

  • space

    菜花炒肉