#让每餐蔬菜都营养美味#红烧猪皮
8.6万人浏览 · 2265人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
猪皮
1斤 、
白酒
适量
、
盐
10克 、
生姜(卤)
6片
、
小葱(卤)
5根
、
水(卤)
500克
、
太太乐鲜鸡汁(卤)
15克
、
红烧汁(卤)
100克
、
辣椒
5个 、
蒜瓣
3瓣 、
蒜苗
2根 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图猪皮焯水:锅中加入猪皮,白酒,适量水,水开煮5分钟
-
2/7
点击查看大图猪皮趁热去毛,去油
-
3/7
点击查看大图切块,用盐揉搓,冷水洗净
-
4/7
点击查看大图高压锅放入猪皮,葱结,姜片,400克水,100克红烧汁,500克水,15克太太乐鲜鸡汁,上汽压3分钟。
-
5/7
点击查看大图取出猪皮。猪皮用筷子可以直接穿透,软糯q弹。
-
6/7
点击查看大图热锅热油翻炒蒜苗&辣椒&蒜&猪皮,加入3勺刚压猪皮的汤汁
-
最后一步
点击查看大图上菜了,香喷喷,下饭!
4/7


展开全部7个步骤
发布于 2023-01-05
换一个做法相关分类
相关推荐