#袋福到万家#笋干烧肉
106133人浏览 · 2711人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
五花肉
500克 、
笋干
400克 、
姜
3片 、
料酒
1小勺 、
生抽
1大勺 、
老抽
1小勺 、
葱花
适量 、
大葱
1小段 、
白糖
适量 、
鸡精
少许 、
干辣椒
1个 、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 五花肉洗净改刀
-
2/10
点击查看大图 笋干要提前一夜浸泡哦,然后冲洗干净
-
3/10
点击查看大图 起锅少放油,小火下五花肉慢炒,炼出一些肥油,太肥下不了嘴哇
-
4/10
点击查看大图 这样差不多了,然后放姜片,大葱,干辣椒,️可放可不放,根据个人喜好来
-
5/10
点击查看大图 淋入一勺料酒增香
-
6/10
点击查看大图 倒笋干翻炒均匀
-
7/10
点击查看大图 放生抽,老抽,蚝油,盐调味,翻炒均匀
-
8/10
点击查看大图 加开水,没过笋干和肉。大火煮开,转小火慢煮30分钟左右
-
9/10
点击查看大图 汤汁差不多收干,留一点点即可关火。放少许白糖,鸡精调味,盛出。撒上少许葱花
-
最后一步
点击查看大图 超下饭的,笋干韧性极好,五花肉软烂入味。巴适!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-01-03
换一个做法相关分类
相关推荐