有锅巴的快手电饭煲煲仔饭

一只小胖手

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  香菇泡水拧干，材料洗净切片。锅中放油姜片热锅，香菇腊肠炒香备用。

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  最普通的电饭煲煮饭，15分钟后，将炒好的香菇腊肠铺好。

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  铺好后继续煮到熟。

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  铺腊肠香菇饭煮好后，加酱汁热油拌匀，今天突发奇想焯水了点豆芽一起拌，不过要看个人是否喜欢，不喜欢也可以不加，备好的青菜也是焯水跟饭拌或者是炒好就着饭吃。

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  这是酱料：鸡精 糖 酱油 耗油 热油淋上去就可以拌了。调料多少可以根据个人口味调整。

• 最后一步
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  拌好后按热饭键，10分钟翻一下，这样保证均匀受热，锅巴不会太硬，如果喜欢底部有硬锅巴可以不用翻。

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发布于 2023-01-03

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