牛肉干
102343人浏览 · 2861人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉
600g 、
老抽
1勺 、
生抽
3勺 、
耗油
1勺 、
辣椒面
1勺
、
五香粉
2勺 、
色拉油
1勺 、
孜然粉
3勺
、
白芝麻
2勺 、
生姜
一块 、
香菜
3根 、
葱
3根 、
料酒
2勺 、
盐
适量 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 牛肉改刀切段
-
2/7
点击查看大图 切好的牛肉 放入葱姜 香菜、老抽、生抽、蚝油、少许盐 料酒拌匀
-
3/7
点击查看大图 放入辣椒面
-
4/7
点击查看大图 拌匀装入保鲜袋放冰箱冷藏5-8小时我这里是一份五香牛肉 一份麻辣牛肉。
-
5/7
点击查看大图 拿出腌制好的牛肉
-
6/7
点击查看大图 烧水水开中火煮二十分钟左右捞出沥干
-
最后一步
点击查看大图 冷锅倒油，放入沥干水的牛肉炸干水分捞出 撒上少许辣椒面、孜然粉 盐 少许 熟芝麻 白砂糖适量 拌匀即可（备注：也可以直接买烧烤料拌匀即可。味道也不错）
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-12-30
换一个做法相关分类
相关推荐