香甜软糯麦芬蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
鸡蛋
5个 、
低筋面粉
270g 、
牛奶
41g 、
软化黄油
149g
、
糖粉或白砂糖
120g
、
泡打粉
8g 、
食用盐
3克
、
葡萄干
适量 、
核桃仁
适量 、
巴旦木
适量 、
杏仁碎
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 先把核桃仁、巴旦木 微波炉中火烤2-3分钟备用;葡萄干洗净,备用依次加入图中材料搅拌均匀
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点击查看大图 容器里,倒入鸡蛋液,糖粉或者是等量的白砂糖,如果不爱吃甜,可以少放糖
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3/11
点击查看大图 放入食用盐
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点击查看大图 倒入软化的黄油,黄油可以放在蒸锅里边用水加热,然后软化,也可以放到烤箱里边烤一下软化
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5/11
点击查看大图 然后加入牛奶
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6/11
点击查看大图 以上食材混合后,搅拌均匀
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7/11
点击查看大图 筛入低筋面粉
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8/11
点击查看大图 加入泡打粉
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点击查看大图 然后葡萄干和面糊混合,分装后,逐杯放上巴旦木,核桃仁,还有杏仁碎
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点击查看大图 我这边没有预热,直接烤箱140度加热十分钟然后调整到150度上下火30分钟(根据模具的大小深浅,适当调整烤制时间)建议不要装太满,烤熟后容易溢出来,因为是自家吃,所以就装的满一点,主要讲究一个量大,嘿嘿
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最后一步
点击查看大图 呼呼.~香甜软糯,幸福就从吃开始放凉后就可以装盒了,给大侄女送几个去
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展开全部11个步骤
发布于 2022-12-29
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