金桔柠檬膏
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用盐浸泡金桔跟柠檬10分钟
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点击查看大图 用盐搓洗金桔3～4遍
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点击查看大图 金桔去头，每个划四刀
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点击查看大图 柠檬用盐搓洗，切片，去籽
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点击查看大图 锅中加水超过金桔，不用太多，加入黄冰糖，大火煮开后，小火熬煮，时不时搅拌，避免糊锅
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点击查看大图 金桔煮到粘稠状了，加入柠檬，继续小火熬煮，时不时搅拌，避免糊锅
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点击查看大图 金桔跟柠檬煮到粘稠状，关火，趁热装入玻璃罐。放凉即可食用
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最后一步
点击查看大图 加入热水冲泡，酸酸甜甜的，老人与小孩都可以食用。
小贴士
金桔柠檬的第一个功效是能够化痰止咳，因为从中医食疗的角度上来讲金桔柠檬入肺经，因此对于咳嗽、咳痰、咳血、肺燥，如果适当的食用金桔柠檬，都有着很好的化痰止咳的功效。第二个功效是能够健脾开胃，对于食欲不振、脘腹胀满、消化不良的人，如果适当的食用金桔柠檬，都能够有着很好的和胃健脾的功效。第三个功效是能够生津解暑，对于促进口中津液的生成、解除暑热有着明显的功效。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-12-28
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