牛奶燕窝(家庭版燕窝泡发方法)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选用的是这种燕窝,品质相对比较好,没什么杂毛
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点击查看大图 挺漂亮的燕盏
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点击查看大图 基本没杂毛
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点击查看大图 这次用了四盏
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点击查看大图 用纯净水泡发,切记切记放冰箱泡发48小时左右
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点击查看大图 泡发48小时拿出
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点击查看大图 一个泡发完整的燕盏
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点击查看大图 用纯净水再次洗一下,泡发后有少许绒毛,可顺便摘干净
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点击查看大图 放入炖盅
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点击查看大图 加纯净水,水没过燕窝
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点击查看大图 裹上一层保鲜膜蒸炉蒸30分钟
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点击查看大图 30分钟后成品挺不错的
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点击查看大图 四盏燕窝分装75ml的玻璃瓶6瓶,剩下的刚好做一份圣诞夜甜品
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点击查看大图 放凉再放冰箱
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点击查看大图 剩下的燕窝倒入纯牛奶
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点击查看大图 可加蜜糖或是炼乳
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点击查看大图 细糯口感,值得你拥有
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最后一步
点击查看大图 当自己的圣诞老人吧
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展开全部18个步骤
发布于 2022-12-25
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