南瓜豆浆布甸
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗干净黄豆放入豆浆机煮豆浆
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点击查看大图 南瓜上锅蒸熟採成南瓜泥备用
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点击查看大图 把刚煮好的豆浆,用筛子过滤到南瓜泥里面
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点击查看大图 再把南瓜泥混合豆浆煮开后反复用密筛子过滤南瓜豆浆
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点击查看大图 左边是过滤出来的南瓜蓉,右边是南瓜豆浆
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点击查看大图 用密筛子把南瓜泥反复压泥筛细到南瓜豆浆里,直至全部筛完为止
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点击查看大图 放芝士片下去煮开离火放凉到90℃左右再倒入鱼胶粉慢慢搅拌均匀
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点击查看大图 趁未凝固时分装你认为合适的器皿中放凉凝固
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点击查看大图 反转都不丢下来哦
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最后一步
点击查看大图 请慢用!
小贴士
芝士有本身咸味,南瓜有甜味,这种结合口感很棒!如果你吃得甜一点的,你可以在煮豆浆环节里放点冰糖!
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展开全部10个步骤
发布于 2022-12-25
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