辣白菜牛肉锅锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
辣白菜
100g 、
牛肉
150克 、
粉条
一小把 、
金针菇
一小把 、
小白菜
一颗 、
香菇
4朵 、
延边辣酱
一大勺
、
大喜大牛肉粉
一大勺
、
洋葱
适量 、
姜片
4片 、
大葱
适量 、
凉白开
600ml
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把食材改刀切成你喜欢的样子
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2/7
点击查看大图 起锅烧水将杂菜焯水备用
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3/7
点击查看大图 粉条下锅煮两分钟后捞出,用热水泡上
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4/7
点击查看大图 起锅烧油,将牛肉、辣白菜洋葱丝、姜片下锅煸炒,肉片变色后加水。
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点击查看大图 加水后大火烧开,放入一勺大喜大牛肉粉
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6/7
点击查看大图 放入一勺延边辣酱(这个酱超市都有卖,我的这个是自己做的,改天再做我会出教程)将泡好的粉条下锅里煮。
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最后一步
点击查看大图 尝尝咸淡看是否需要加盐。粉条彻底煮熟厚基本就可以吃了。盛入砂锅,家里有酒精炉的可以放在酒精炉上,小火边加热边吃。
小贴士
很简单的一道菜,不拘着放什么菜,是自己喜欢吃的菜就行,豆腐、丸子也可以。这道菜最好用酸泡菜,我家这个还不够酸,味道差了点意思。估计再有二十天,泡菜酸了会更好吃。
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发布于 2022-12-24
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