酸菜肉沫面
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
冠利酸菜
200克
、
鸡蛋
1个 、
蒜末
少量
、
小米椒
少量 、
葱花
少量 、
火锅底料
1小块
、
肉末
200g
、
蚝油
2勺 、
生抽
1勺 、
鸡精
半勺 、
白糖
半勺 、
盐
半勺 、
面条
1人份 、
青菜
5片 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备食材；
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2/11
点击查看大图 酸菜切碎；
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3/11
点击查看大图 锅中倒入少量油，打入鸡蛋煎至两面金黄；
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4/11
点击查看大图 锅中余油下蒜末，小米椒，葱花，火锅底料炒香；
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5/11
点击查看大图 下肉末、酸菜翻炒；
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6/11
点击查看大图 加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖、1勺盐翻炒调味，加适量清水煮开；
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7/11
点击查看大图 水开后下面条、荷包蛋；
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8/11
点击查看大图 面条煮熟后；
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9/11
点击查看大图 放几根青菜煮熟即可食用；
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10/11
点击查看大图 香喷喷的面条煮好啦～
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最后一步
点击查看大图 天冷了吃一碗面条太热乎了～！
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-12-24
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