自制桃酥(无泡打粉版)❗️酥到掉渣一次成功❗️
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。小贴士:✨此配方我做了15个,一个约30g左右。✨糖最好用绵白糖,实在没有再用白砂糖。60g做出来微甜,根据口味加减量,可用代糖。✨不放泡打粉,最好放点小苏打,但不要放多。✨油可减量,用等量鸡蛋液代替。如果太少口感会不酥。
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点击查看大图 玉米油中加入鸡蛋搅匀,加入糖搅匀。筛入低筋面粉,加入小苏打和盐,翻拌均匀。搓成约30g左右的小球,放烤盘上,用勺子按扁,中间撒上黑芝麻。
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点击查看大图 烤箱预热后中层上下管170度20分钟左右,注意观察调整时间。✨温度根据自家烤箱调整。
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最后一步
点击查看大图 ✌️取出后晾凉就完成啦!
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发布于 2022-12-24
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