手抓饼鸡腿包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡腿洗净后剪去根部一圈的外皮。
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2/7
点击查看大图 加入白糖2g、黑胡椒粉1g、大蒜10g、生抽10g、老抽10g、蚝油10g抓匀腌制30分钟。没有太长时间腌制的,可以把鸡腿划花刀,方便入味。
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3/7
点击查看大图 腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中层上下火200度15分钟。
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4/7
点击查看大图 原味手抓饼切去底端四分之一,在中间放入马苏里拉芝士碎。
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5/7
点击查看大图 饼皮包裹住鸡腿肉部分并捏紧。
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6/7
点击查看大图 刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层上下火200度25-30分钟,中途拿出来翻一次面,表面上色后就可以拿出来了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-12-23
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