简单的日常菜-青椒牛肉土豆丝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将牛肉切成丝,加入一勺酱油,料酒,醋,蜂蜜,麻油,玉米淀粉,拌匀腌制20分钟,喜欢大蒜的可以加一些大蒜粉
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点击查看大图 将土豆和青椒切丝,在烧菜前先将土豆丝泡在水中去除里面多余的淀粉,炒出来会更脆哦
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点击查看大图 热锅,开大火,不用放油,下入牛肉丝,翻炒变色后直接盛出备用
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4/6
点击查看大图 全程大火,下一点点油,将青椒翻炒至比起原来有些透亮的色泽后下入土豆丝
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5/6
点击查看大图 将土豆丝炒至微微有些透明的半熟状态,下入在旁等待许久的牛肉
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最后一步
点击查看大图 炒至土豆透亮后关火,借着余温下入一圈酱油调色增味,拌炒均匀即可出锅啦,不管拌面,汤面,冷面,或者是卷饼,下饭都是很香哒!
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发布于 2022-12-21
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