酸甜可口的糖醋肉段藕片
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
猪里脊肉
300克
、
藕片
150克
、
盐
适量 、
料酒
10克 、
胡椒粉
适量 、
淀粉
40克左右 、
A香醋
45克
、
A酱油
20克
、
A白糖
35克
、
A水
15克
、
A料酒
15克
、
A淀粉
5克
、
白芝麻
适量 、
葱花
适量 烹饪步骤
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1/8
藕去皮，切5㎜的薄片，备用
-
2/8
肉切块，放入胡椒粉，适量盐和料酒抓匀，静置20分钟备用
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3/8
擦去肉里的多余水分，在肉和藕片里均匀撒淀粉
-
4/8
起锅烧油，放入猪肉炸熟，两面金黄
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5/8
油温升高，再放入藕片炸1分钟左右，捞出控油备用
-
6/8
另起锅，把配料表里带有字母A的调味料混合均匀，至沸腾，
-
7/8
放入炸好的肉和藕片，裹满酱汁，
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最后一步
装盘，撒芝麻和葱花～就可以了～
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-12-19
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