暖阳治愈蒜蓉粉丝娃娃菜
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材；
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点击查看大图 蒜去皮切末，放入碗中；
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点击查看大图 挤一圈'太太乐'鲜鸡汁调味料到碗中，与蒜末拌匀；
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点击查看大图 娃娃菜一切八瓣；
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点击查看大图 锅中水烧开后，放入娃娃菜，挤1圈'太太乐'鲜鸡汁调味料，焯烫1分钟；
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点击查看大图 娃娃菜捞出沥干水，铺在盘底；
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点击查看大图 粉丝放入热水中泡5分钟后铺在娃娃菜上方；
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点击查看大图 将蒜末和'太太乐'鲜鸡汁调味料淋在娃娃菜上方；
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点击查看大图 水开上锅蒸6分钟；
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点击查看大图 出锅时，盘中会有许多水；
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点击查看大图 将这些水锅中，加2勺水淀粉，开大火勾芡；
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点击查看大图 煮好的芡汁淋在娃娃菜上。娃娃菜蒸出来的水有着纯天然的鲜甜，而取自蒸鸡原汤的'太太乐'鲜鸡汁调味料则是天然鲜甜的点睛之笔，鲜甜与咸鲜的完美融合，令菜品口感层次更加丰富。
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点击查看大图 喜辣的小伙伴可以撒少许小米辣碎点缀；
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最后一步
点击查看大图 一道入门级的美味——蒜蓉粉丝娃娃菜即成，没有酱油色，口感清爽不油腻，一起动手做起来吧！
小贴士
(1) 娃娃菜焯一下水不仅能去掉自身的青腥味，还能令成品更易入味； (2) “太太乐”鲜鸡汁调味料鲜咸均衡，所以不用再另外加盐咯~
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发布于 2022-12-16
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