低卡减脂肉桂卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
酵母用温牛奶混合均匀后与融化的25克黄油一同加入所有粉类成分搅拌均匀至无絮状物面团,盖上保鲜膜在温暖处发酵至两倍大。
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2/5
白糖或零卡糖与剩下的黄油混合加入适量的肉桂粉,肉桂粉的量根据个人口味调整(我喜欢浓一点的就会放两瓷勺肉桂粉),在搅拌均匀,肉桂酱就做好啦!
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3/5
把发好的面团放到平整的台面上摊开后用擀面杖铺平,形状为4:3的长方形。然后把调好的肉桂酱在面摊上面涂抹均匀,撒上坚果碎。
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4/5
把面饼从一端开始卷,卷好后等量切断,放进烤盘里盖上保鲜膜醒发至两倍大。我在蒸锅里(大概30度左右)放了20分钟。
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最后一步
点击查看大图 发好后醒发后放进提前预热好的烤箱里上下火180度烤40分钟就可以出炉啦~
小贴士
所有食材热量加起来1200卡,这些出了八只肉桂卷,r每一份热量只有150大卡
4/5
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发布于 2022-12-14
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