黄焖鸡米饭
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿肉切块
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点击查看大图 过水
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点击查看大图 干香菇泡发
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点击查看大图 准备好配菜
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点击查看大图 土豆切块或片
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点击查看大图 热油炒出香味
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最后一步
点击查看大图 加蚝油，味极鲜，老抽，海鲜酱，甜面酱，五香粉， 一点点盐或不放，鸡粉，记住出锅前俩分钟一定要加小米椒，香菇水不要倒掉，一起倒入锅里
小贴士
传统的黄焖鸡是➕黄豆酱，换成海鲜酱会更香，小米辣是点睛之笔，不要放太多水，鸡肉一直炒到入味到8分熟放配菜土豆，一定要加少量水刚刚沫过食材就行，味道和卖的一样，比卖的还要鲜，还有姜放个5片，姜味很重要，不吃蒜味可放一瓣整的拍碎
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展开全部7个步骤
发布于 2022-12-13
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