简单暖胃的藏书羊肉
1.8万人浏览 · 29人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
羊肉
2斤 、
大白菜
4-5片绿叶 、
生抽
适量 、
醋
适量 、
盐
适量 、
姜片
适量 、
葱花
适量 、
蒜
2瓣 、
香叶
3片 、
花椒
35粒 、
香菜段不喜欢可以不加
适量
、
糖
少许 、
粉丝
100克 、
油豆泡
50克
、
蒜苗
3根 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 准备工作:1-挑肥瘦相间的羊肉,太瘦的不好吃,2-小葱打成结,姜切片,蒜拍下。把处理好的姜蒜花椒放在料包里。
-
2/4
2斤羊肉分成2块即可,羊肉飞水后捞出,另加开水,放入准备好的料包,加入葱结,放黄酒(没有用料酒代替),煮40分钟左右,筷子插入没有血水就可以了。
-
3/4
提前泡红薯粉,白菜切条,蒜苗切碎,肉捞出调味,放盐,鸡精(可不放),放粉条,油豆泡,粉丝煮熟即可,后放白菜,最后放蒜叶。
-
最后一步
蘸料:蒜苗,小葱切碎,放生抽,醋,一点糖,蒜蓉辣酱。羊肉趁热更好吃,切片,肥瘦搭配,蘸料吃。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-12-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
藠头炒腊肉,一道超级下饭的辣味春菜!#春日尝鲜#25636人看过
-
椰汁千层马蹄糕5822人看过
-
家庭版蒜泥白肉10673人看过
-
炝炒南瓜丝16812人看过
-
#春日尝鲜#山姆买的冰淇淋还能这么吃46625人看过
-
#春日尝鲜#肉沫酸豆角35927人看过
-
芹菜炒牛肉辰辰妈dg
-
202503013 星期四 农历二月十四 在自己的节奏里,无论孤独和热闹,我都喜欢。 因为它简单、重复且有趣,它是属于我自己的节奏 早餐 这个季节不要错过的美味草花 自己家的草花,放心吃 用咸肉,山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝,再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 蒸红薯🍠 蒸笋片番茄豆瓣干菜梗汤 桂圆红枣鸡蛋汤 小番茄🍅蓝莓🫐
吃东西哪有不拍照的 被美食治愈的瞬间 B妈小厨