自制凉粉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豌豆淀粉100g,凉水150g。搅拌,调成奶状稀糊。
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2/3
点击查看大图 锅里倒入水450g。烧开转小火,将稀糊倒入锅中。一边缓慢倒,一边快速搅拌成透明状糊。烧开冒大泡后,再多煮一会。然后关火盖一会增加Q感。
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最后一步
点击查看大图 煮好的糊,抚平,静止冷却凝固,直至完全晾凉。约1-2小时冷却,请勿冷藏。然后倒出。
发布于 2022-12-10
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