橙香黑全麦巧克力欧包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除了黄油、海盐、橙皮丁、巧克力豆,其他食材混合,低速打到粗膜,加入黄油、海盐,揉到完全出膜
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2/3
点击查看大图 加入巧克力豆和橙皮丁,高速揉大概两分钟均匀就可以了,然后进行第一次发酵,再平均分割成三份、二次发酵到两倍大
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最后一步
点击查看大图 200°烘烤15分钟,可以开蒸汽
小贴士
发酵看状态
发布于 2022-12-10
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