家庭版纸杯小蛋糕，简单美味#2022双旦烘焙季-奇趣赛#
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将B部分混合均匀，缓慢搅拌至糖融化。
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点击查看大图 用打蛋器快速打发。
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点击查看大图 这个需要一点时间，我用的电动打蛋器，打了半个小时左右，先是大泡泡，后面小泡泡，之后就是白色光滑有黏度的沫沫。
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点击查看大图 打发好以后是这个样子，有明显的纹路，体积约为之前的3倍。
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点击查看大图 A部分搅匀至糖融化。
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点击查看大图 将C与A拌匀成糊状，注意，一定要没有颗粒。
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点击查看大图 B与AC搅拌均匀。
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点击查看大图 在纸杯中放入糊糊，大概为纸杯的2/3。
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点击查看大图 烤箱上下170度预热10分钟后放入，烘烤30分钟左右。
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点击查看大图 哇，表面裂开，浓浓的奶香味！太棒啦！
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最后一步
点击查看大图 完美，小孩很爱吃！
小贴士
1.30分钟后可以检查一个蛋糕是否熟透了，用牙签扎一下，看是否沾出来生的。
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发布于 2022-12-10
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