#2022双旦烘焙季-奇趣赛#可可水果奶油蛋糕
146599人浏览 · 4311人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/18
点击查看大图 蛋清蛋黄分离
-
2/18
点击查看大图 蛋白分三次加入木糖醇和玉米淀粉打发
-
3/18
点击查看大图 打发至这个状态
-
4/18
点击查看大图 蛋黄中加入玉米油和牛奶
-
5/18
点击查看大图 混合均匀
-
6/18
点击查看大图 加入低筋面粉
-
7/18
点击查看大图 搅拌均匀
-
8/18
点击查看大图 分三次混合蛋白霜
-
9/18
点击查看大图 混合好的状态
-
10/18
点击查看大图 倒入六寸模具中
-
11/18
点击查看大图 送进烤箱中层 130℃ 烤70分钟
-
12/18
点击查看大图 淡奶油中加入木糖醇打发
-
13/18
点击查看大图 打质五分发加入可可粉继续打发
-
14/18
点击查看大图 烤好的戚风蛋糕分三片一层蛋糕一层奶油
-
15/18
点击查看大图 中间用水果做夹心
-
16/18
点击查看大图 表面用水果和饼干做装饰
-
17/18
点击查看大图 成品展示
-
最后一步
点击查看大图 成品展示
小贴士
烤箱温度及时间请根据自己的烤箱调节 夹心的水果要用软水果会比较好切噢
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2022-12-10
换一个做法相关分类
相关推荐
-
土豆煎牛排9947人看过
-
厨房小白也能做大菜 | 酸甜可口东坡鱼3047人看过
-
清肠菜(芦笋芹菜炒菌菇)2350人看过
-
#零腹担吃夜宵#牡丹秋葵14098人看过
-
雪花黄花菜蛋汤(宴席版,无添加,无生抽蚝油)11984人看过
-
蒜香鸡胸肉3018人看过
-
Aug. 八月|2024.8.27 星期二|七月廿四 ◇²⁰²⁴ | breakfast 我们终其一生,都在寻找两样东西,一是价值感,二是归属感。价值感来源于肯定,归属感来源于被爱。 早安~ 今日早餐: 🌟冷萃☕️ 🌟奇异果🥝 🌟人参果 🌟无花果酸奶软欧吐司 🌟陈皮红豆沙🫘 今天你好好吃饭了吗? 祝你怎么吃都不胖!
打工人的健康餐 Tina厨房日记 -
出来玩耍,万达吃饭燕521