绝啦~非油炸版脆皮豆腐搭配灵魂料汁儿#东古滋味 幸福百味#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
老豆腐
1块
、
食盐
1勺 、
清水
适量 、
蒜沫
1大勺
、
葱花
1大勺 、
小米辣
1个
、
白芝麻
1勺 、
花生油
1大勺 、
生抽
2大勺 、
白糖
1小勺 、
蚝油
1勺 、
鸡精
1小勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 老豆腐切块儿泡盐水20分钟
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2/5
点击查看大图 捞出控干水份,喷少许油,平铺在炸篮中
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3/5
点击查看大图 空气炸锅200度18分钟,中间翻面一次
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4/5
点击查看大图 调一个蘸鞋底都香的灵魂料汁儿:葱花+蒜沫+小米辣+白芝麻浇热油激发出香气,加入其它所有调料拌匀即可,这是一个万用料汁儿哦
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最后一步
点击查看大图 非油炸脆皮豆腐一样外皮超酥脆,搭配灵魂料汁儿好吃的停不下来
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-12-09
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