冬天必吃的《红烧羊肉》简单版
3.8万人浏览 · 213人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
羊腩
750克 、
蒜
5瓣 、
葱
1根 、
干辣椒
4个 、
姜
4片 、
花椒
一小把 、
八角
2只 、
桂皮
两小块 、
香叶
3叶 、
冰糖
5个 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
盐
少许 、
鸡精
少许 、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
1/10
备好材料
-
2/10
花椒，姜片，葱，料酒2勺冷水下锅焯水去浮末
-
3/10
沥干水分，热油倒入羊肉翻炒几下出了羊油，就可以加入姜片，蒜，香叶，八角，干辣椒（不吃辣的可以不放）葱段，桂皮，炒出香味，
-
4/10
➕豆瓣酱（2勺），老抽1勺，酱油1勺炒均匀上色
-
5/10
加热水，一定要加热水，放冰糖，少许盐，鸡精，蚝油，小火炖一小时
-
6/10
一小时后加入红萝卜，炖15分钟～30分钟红萝卜软烂就非常好吃了
-
7/10
最后开盖子大火收汁，喜欢拌饭记得留点汁
-
8/10
大功告成
-
9/10
好下饭，炫了几碗米饭
-
最后一步
贼香
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-12-08
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 罗宋汤9681人看过 -
space 炸薯条3874人看过 -
space #春日尝鲜#蒜香苋菜12517人看过 -
space 素馅饺子837人看过 -
space 韭菜肉沫炒豆干25959人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#青麦仁炒鸡蛋开启一人食食光36925人看过 -
space 20250321 星期五 农历二月廿二 早安🌞 疲倦的生活里，总要有些平凡的梦想🎏 前路浩荡，万事可期。 🍊愿我们都能奔走在自己的热爱里，活成自己喜欢的样子！ 早餐 早起先空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸土豆🥔，刨皮后切片蒸熟后压成泥 撒点黑椒海盐末 黑麦荞麦面 配上昨天水煮牛肉、千张丝、芹菜、鸡蛋🥚 红椒黄椒 胡萝卜🥕丝 小番茄🍅、金桔🍊和蓝莓🫐美食日记 吃东西哪有不拍照的 B妈小厨 -
space 华夫饼小维sinx