新手雪人山楂
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先要提前将糯米加入同比的水量蒸熟。其次是个费力气的活,需要把山楂横剖后去籽,还要保持横切面的平整
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点击查看大图 然后在当中塞入提前蒸好的糯米,再放两粒芝麻代替小雪人的眼睛。
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点击查看大图 按照山楂柄的位置三个一串串起来
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点击查看大图 起锅,放入白砂糖和一丢丢水,挤两滴柠檬汁,这一步忘记拍照了,小火烧至冒小泡泡,用筷子戳一下蘸水会凝固就可以了。然后用一把勺子淋面,或者平底锅的话直接把山楂放在泡泡上滚一圈就行了
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点击查看大图 做好后轻轻的甩在刷了一层油的板子上,待凝固后用保鲜膜封起来就可以了
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点击查看大图 剩下了一些糖,直接做了一些雪花山楂,去了核吃起来一口一个,看电视必备小零食
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最后一步
点击查看大图 带去野餐啦,冬日的小快乐
小贴士
一定要熬到糖水冒泡泡,贴着泡泡滚一圈做出来更好看 最好用平底锅
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发布于 2022-12-08
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