马蹄糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 马蹄去皮,洗净剁碎;红糖也稍稍剁碎备用。
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2/7
点击查看大图 用一半的水把马蹄粉调成水淀粉。
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3/7
点击查看大图 另一半的水,放入两种糖煮制溶解。
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4/7
点击查看大图 随后加入1/3的生粉浆,一边搅拌,以免糊锅,煮成半透明的熟浆。
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5/7
点击查看大图 把煮好的熟浆倒入生浆中,迅速搅拌均匀做成半生熟浆。
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6/7
点击查看大图 撒上少许干桂花,上锅蒸20分钟到半个小时,蒸熟取出放凉后,用小刀切小块即可。‘
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最后一步
点击查看大图 成品图,今天时间仓促,没有切小块的图片,见谅见谅。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-12-07
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