大列巴坚果面包
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时间：30分钟
食材清单
面团
、
高筋面粉
280克 、
细砂糖
60克 、
奶粉
10克 、
纯牛奶
80克 、
全蛋液
75克
、
干酵母
3克
、
盐
2克 、
黄油
20克 、
馅料
、
核桃仁
120克 、
蔓越莓干
40克 、
黑加仑
30克 、
红枣
3颗 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 把所有食材（黄油）除外揉成面团.（纯牛奶加热至不烫手和面）面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用.
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2/5
点击查看大图 核桃仁130度烤10分钟，葡萄干洗净擦干水份.蔓越莓红枣切丁.
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3/5
点击查看大图 分成两个面团，用擀面杖擀成四方形，表面刷上清水铺上果仁，卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液，用锋利刀片划上纹路.深度能看见果仁即可.
-
4/5
点击查看大图 烤箱内放一碗温水，把面包放入烤箱上下火130度40分钟，中途上色后加盖锡纸.
-
最后一步
点击查看大图 放凉后切片，上班族的宝子们早餐一杯牛奶，2片面包营养美味又抗饿.
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-12-03
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