午餐肉鸡蛋炒玉米面
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
胡萝卜
半根 、
上海青
1小颗
、
青椒
半个 、
葱
一小截 、
蒜
2瓣 、
辣子皮
4个
、
鸡蛋
2个 、
海鲜姑
少量
、
料汁：生抽
2勺
、
料汁：老抽
1勺
、
料汁：蚝油
1勺
、
料汁：糖
1勺半
、
玉米面
少量 、
料汁：老干妈
1勺
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备食材
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2/13
点击查看大图 把食材洗净、切丝，备用。
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3/13
点击查看大图 把蒜末、葱末 切好，备用。
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4/13
点击查看大图 水烧开下玉米面条煮8分熟即可，不用全熟，过凉水，备用。
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5/13
点击查看大图 鸡蛋加黑胡椒、盐，打匀，备用。
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6/13
点击查看大图 锅里烧油，把鸡蛋液倒入炒熟鸡蛋，摆盘，备用。
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7/13
点击查看大图 锅里少油，下去蒜末、葱末，炒香。
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8/13
点击查看大图 锅里加入所有食材。
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9/13
点击查看大图 锅里加入煮好的玉米面。
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10/13
点击查看大图 放入料汁。
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11/13
点击查看大图 翻炒均匀，可用筷子搅拌，不容易碎。
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12/13
点击查看大图 炒好摆盘，完成。
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最后一步
点击查看大图 颜值满分！口感满分！♥️
小贴士
注： 食材可自由搭配！ 注意翻炒时候火候、不要炒太干了、如果粘锅可加一点点水，快速翻炒出锅即可！
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展开全部13个步骤
发布于 2022-12-03
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