牛肉丸别只会拿来煮汤了，试试这个做法，超级好吃的！
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛肉丸
450克
、
姜粒
25克
、
干葱头
30克
、
蒜粒
30克
、
葱花和香菜
少许
、
柱侯酱
1勺
、
沙茶酱
1勺 、
蚝油
1勺 、
胡椒粉
1小勺 、
淀粉
1小勺 、
肉丸汤
3勺
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 锅里水开后加入牛肉丸先煮2分钟，可以减少后续在砂锅里烹饪的时间，同时也比较易于改刀
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2/6
点击查看大图 把姜葱蒜切成粒备用，调好酱汁备用
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3/6
点击查看大图 牛肉丸稍微放凉后划井字形（为了好看），再对半切开（容易熟）
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4/6
点击查看大图 砂锅里先爆香姜葱蒜，然后倒入牛肉丸翻炒半分钟
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5/6
点击查看大图 倒入调好的酱汁，拌均匀，中小火焗3分钟
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最后一步
点击查看大图 出国前撒点葱花和香菜。砂锅啫啫牛肉丸煲，真的好香，好好吃，牛肉丸非常入味，赶紧收藏起来试试吧
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展开全部6个步骤
发布于 2022-12-03
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