#东古滋味 幸福百味#黄花菜木耳炖鸡汤
153788人浏览 · 4073人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 老母鸡处理干净,斩块
-
2/8
点击查看大图 黄花菜和木耳提前用温水泡发
-
3/8
点击查看大图 上图我用的是鸡肚子下面那块鸡油炼出的油,后面倒出来了一半怕太油。煸好油,放两片姜爆香一下,然后下鸡块翻炒
-
4/8
点击查看大图 煸炒一会儿,煸炒的透一些,炖出来的鸡汤比较香
-
5/8
点击查看大图 基本全部变色,表面看不见红颜色的部位,下一勺料酒,翻炒
-
6/8
点击查看大图 加水,一定要没过鸡肉噢。我这里才放了一半,因为拍照怕看不见鸡肉了……放黄花菜,木耳一起炖。我移了炖汤的锅,不喜欢鸡肉太烂带嚼劲一个小时左右差不多,喜欢吃软烂一点可以再炖半小时噢。大家的锅都不尽相同,实际情况根据自己的喜好来哟。出锅前加盐调味即可
-
7/8
点击查看大图 美味的鸡汤来啦
-
最后一步
点击查看大图 喷香喷香的鸡汤,太适合这个冬天啦……
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-12-02
换一个做法相关分类
相关推荐