豆瓣酱炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切切切,准备好(蒜苗可别像我这样切太细,斜刀切两拇指宽都可以)
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点击查看大图 热锅放油蒜瓣爆香,带点肥肉的肉肉先煸一煸,煸出猪油
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3/7
点击查看大图 煸炒到有点焦焦的
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4/7
点击查看大图 接上个图,放瘦肉炒变色,加两勺豆瓣酱,炒炒(这照片拍的太有烟火气了)
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点击查看大图 先放蒜白炒炒
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点击查看大图 再放蒜苗炒炒(不用炒时间太久,蒜苗生的都能吃,要不然就会像我的成品,苗苗都烂糊了)
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最后一步
点击查看大图 噔噔噔噔~
小贴士
第一蒜苗别切太细,第二放蒜苗炒的时候时间不宜过长,翻两下三下的就行。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-12-02
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