巧克力蜜豆卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在顺然厨师机里放入除黄油外所有材料
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点击查看大图 六成筋后加入软化的黄油,揉出手套膜
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点击查看大图 揉好的面团发酵后,排气,平均分成8份,松弛20min
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点击查看大图 擀成牛舌状
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点击查看大图 中间放上适量的蜜豆
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点击查看大图 两侧叠合,如图
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点击查看大图 两头卷起
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点击查看大图 翻面
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点击查看大图 发酵至1.5倍大后,撒上干粉,再用锋利的刀割除花纹
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点击查看大图 放入海氏K5空气炸烤箱,170度20min即可
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最后一步
点击查看大图 出炉啦
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展开全部11个步骤
发布于 2022-12-01
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