腌酸萝卜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜去皮,切块小块状,放多点盐腌半小时以上,通常我是放了盐就去干别的事了,腌久了也没事,然后滤去盐水
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点击查看大图 滤去盐水后的萝卜放进蒜瓣、花椒、小米辣泡椒,再把冰糖放在一起
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咸的萝卜就放等量白醋和酱油,不用泡过萝卜,泡到就行,还会出水淹过的;酸的萝卜就只放冰糖小米辣和泡椒,白醋。
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最后一步
然后放进冰箱冷藏腌制一个晚上,第二天爽脆的萝卜就可以吃了,开胃得很呢!
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展开全部4个步骤
发布于 2022-11-29
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