心太软
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 取出18颗大枣,洗净后用开水浸泡40分钟(根据大枣褶皱程度计算时间)把褶皱泡开即可。
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2/5
点击查看大图 50克糯米粉,一点点加入温水(比较软,不硬)一边加水一边搅拌成糊状,揉成团。
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3/5
点击查看大图 将面分成18等份备用。然后将大枣去核不要切断,我是用剪刀✂️去核的。
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4/5
点击查看大图 将糯米条放进去核的大枣中,摆好盘,水开蒸10分钟,淋入少许蜂蜜。
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最后一步
点击查看大图 成品图来喽,软软糯糯非常可口。
小贴士
中间夹的糯米不要放太多,蒸熟之后还会发大的,太满就溢出来了,影响美观。
4/5
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发布于 2022-11-29
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