足球汤团
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/15
糯米粉+80度以上的水揉搓均匀，放入猪油，直到猪油被面团完全吸收
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2/15
取出80克面团+2克竹炭粉，揉搓成黑色面团
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3/15
豆沙5克/个，搓出20个，白面团5克/个，搓出20个，用保鲜膜覆盖，防止干裂
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4/15
将白色面团捏平，包入馅料
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5/15
20个都包好，用保鲜膜覆盖，防止干裂
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6/15
再搓20个白色小剂子，每个0.5克，12个黑色小剂子，每个0.3克
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7/15
黑皮小剂子在中间，旁边围5个白色小剂子
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8/15
重复上述操作，黑白交替，做好用保鲜膜覆盖，防止干裂
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9/15
做出一个足球，捏紧揉圆
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10/15
水开下入汤圆，煮5分钟左右，汤圆浮起来
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11/15
成品图
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12/15
成品图
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13/15
成品图
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成品图
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最后一步
好甜
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展开全部15个步骤
发布于 2022-11-29
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