#冬季滋补花样吃法#汤汁酱鸭腿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸭腿洗净,切刀口。
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2/8
点击查看大图 准备大葱,姜片,辣椒
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3/8
点击查看大图 鸭腿向下小火慢煎出油
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4/8
点击查看大图 煎好的半熟鸭腿先盛出来。
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5/8
点击查看大图 利用鸭油煎香葱姜辣椒。
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6/8
点击查看大图 料酒,盐,生抽,老抽调味。
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7/8
点击查看大图 加入二碗水焖煮至汤汁少一半。
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最后一步
点击查看大图 最后撒上葱花即可。
小贴士
偏原酱香的鸭腿,锅中留余的汤汁,可做高汤,拌面,也可加香料卤蛋。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-11-28
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