凉拌卤牛拼盘
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛肉（五花趾）:
一小块
、
牛尾:
适量
、
牛舌:
适量
、
牛肚:
适量
、
黄瓜:
半根
、
胡萝卜:
适量
、
香菜:
适量
、
酒鬼花生:
适量
、
白芝麻:
适量
、
自制蒜泥辣椒酱:
适量
烹饪步骤
-
1/3
胡萝卜黄瓜切丝、香菜切断、一勺蒜泥辣椒适量的芝麻酱+酒鬼花生
-
2/3
卤好的五花趾、金钱肚、牛舌、牛尾…
-
最后一步
倒入牛肉备好的配菜，拌匀就可以吃了。
发布于 2022-11-28
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